Ακτινίδια
Το ακτινίδιο αποτελεί ένα από τα πιο εξωτικά και τροπικά φρούτα, ενώ παράλληλα είναι ένα από τα μοναδικά ίσως φρούτα που προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών με την κατανάλωση ενός και μόνο τεμαχίου. Έχει γλυκόξινη γεύση, ενώ όσον αφορά την εμφάνισή του, εξωτερικά ο φλοιός του έχει χρώμα καφέ, ενώ εσωτερικά είναι πράσινο με μικρούς μαύρους σπόρους.
Το ακτινίδιο είναι το πλουσιότερο φρούτο σε βιταμίνη C, παρόλο που ο περισσότερος κόσμος θεωρεί λανθασμένα το πορτοκάλι. Η κατανάλωση ενός και μόνο ακτινιδίου, μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες μας στην βιταμίνη αυτή.
Η βιταμίνη C αποτελεί ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών, καθώς επίσης και στην παραγωγή κολλαγόνου, για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος
Επιπρόσθετα, το ακτινίδιο αποτελεί εξαίρετη πηγή των λιποδιαλυτών βιταμινών Α και Ε, οι οποίες με την σειρά τους επιβραδύνουν την διαδικασία της γήρανσης και προστατεύουν τα κύτταρα από φθορές.
Άλλες πολύ σημαντικές βιταμίνες που βρίσκουμε στο ακτινίδιο, είναι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες βοηθούν σε μεγάλο βαθμό στην υγιή λειτουργία του εγκεφάλου.
Η λουτεΐνη είναι ένα ακόμη συστατικό που ξεχωρίζει στο ακτινίδιο. Είναι μια χρωστική ουσία, η οποία προστατεύει την όραση.
Ποικιλίες
Οι πλέον διαδεδομένες ποικιλίες ακτινιδίου που χρησιμοποιούν κατά κόρου οι Έλληνες παραγωγοί είναι η ποικιλία Τσεχελίδης και η Hayward. Η συγκομιδή γίνετε για τα Τσεχελίδης που είναι πρώιμα τον Οκτώβριο και για τα Hayward γίνετε τον Νοέμβριο.
Πολύ δυναμικά μπαίνουν στην Ελληνική αγορά τα τελευταία χρόνια μια καινούρια ποικιλία τα ακτινίδια Soreli.
Είναι μια κιτρινόσαρκη ποικιλίαοι καρποί έχουν σχήμα κατά κανόνα επιμήκους ωοειδές, και το χρώμα είναι λαμπερό καφέ και το χρώμα της σάρκας είναι βαθύ κίτρινο. Το μέσο βάρος είναι μεγαλύτερο από 100γρ. Ο καρπός συλλέγεται με περιεκτικότητα σε σάκχαρα πάνω από 7 0 έως 10 0Brix, περίπου 30 ημέρες πριν από το Hayward.
Ο καρπός συλλέγεται μέσα σε ένα διάστημα των 20 ημερών. Οι διάρκεια ζωής των φρούτων σε κανονική ατμόσφαιρα περιορίζεται από 90 έως 120 ημέρες. Η χρήση όμως τις ελεγχόμενης ατμόσφαιρας μπορεί να παρατείνει την αποθήκευση έως και 6 μήνες.
Περίοδος συγκομιδής και διάθεσης: Σεπτέμβριος, Οκτώβριος και Νοέμβριος.
Συσκευασία: Η συνεργασία μας στον τομέα του ακτινιδίου, γίνεται από τον παραγωγό στον πελάτη με πλαστικά τελάρα του πελάτη. Μπορούμε να εξυπηρετήσουμε τους πελάτες μας και με συσκευασμένα ακτινίδια.